Tłusty Czwartek

paczkiWiecie, że jeden pączek to ok 350 kalorii.

Choć dzisiejsze pączki są o wiele bardziej dietetyczne. Kiedyś ciasto na pączki wyrabiane było z większej liczby jajek, tłuszczu i cukru. Jedno się nie zmieniło – pączek musi być wysmażony przez około pięć minut. Na środku ciastka musimy widzieć charakterystyczną jasną „obrączkę”. Dopiero po smażeniu pączki są nadziewane.

Nadzienie – najbardziej popularne to powidła, ale Poznaniacy wybierają pączki z konfiturą malinową, dziką różą czy czekoladą a nawet ajerkoniakiem. Oczywiście obowiązkowo każdy pączek jest lukrowany lub posypywany cukrem pudrem. Koszt jednego pączka to ok 2 zł.

Post Author: poznan